27ª aula prática

Esta aula laboratorial, de laboratorial, não teve nada.
Foi utilizada sobretudo para aqueles mais atrasados, acabarem os relatórios de actividades realizadas anteriormente.
No meu caso, esta aula foi muito proveitosa para estudar e também tirar dúvidas importantes para o teste que se avizinhava dois dias a seguir.

Opinião:
Aula um pouco aborrecida pois não teve o espírito leboratorial como das outras vezes.
Mas ao mesmo tempo foi importante, pois com a ajuda do professor, esclareci dúvidas sobre alguns contéudos aquando da resolução de alguns exercícios.

Descoberta uma técnica rápida de geração de anticorpos monoclonais humanos

Dispor destes anticorpos, conhecidos como "balas mágicas" devido á sua capacidade de curar doenças sem gerar efeitos colaterais, poderia ajudar no avanço do tratamento de doenças infecciosas. Cientistas da Fundação de Pesquisa Médica de Oklahoma (EUA) isolou anticorpos produzidos vários dias após os pacientes terem sido vacinados contra a gripe. Com a técnica usada, conseguiram chegar a anticorpos em poucos dias, bem mais rápido, comparando com métodos atuais, que podem durar até anos. Os pesquisadores estudaram um tipo específico de linfócito B, que tem como principal função a produção de anticorpos contra antigénios. Passados sete dias da vacinação, 70% dos indivíduos tinham produzido estas células plasmáticas, que produziram anticorpos que reconheceram o vírus usado na vacina. O facto dos anticorpos terem sido "completamente humanos" significa que são mais seguros para serem usados no tratamento de pessoas doentes, que os produzidos por animais, que podem desencadear um choque anafilático. Os resultados obtidos são importantes para enfrentar uma possível epidemia de gripe. A capacidade de gerar anticorpos terapêuticos tão rapidamente pode ser vital para evitar a propagação de uma doença.

Fonte: http://ultimosegundo.ig.com.br/

Opinião:

Este novo tratamento vem aumentar a eficácia e velocidade de neutralização do vírus da gripe Desta forma, a resposta do nosso sistema imunitário vai ser melhorada, pois nesta nova técnica são utilizados anticorpos humanos. Tal facto possibilita tembém uma maior segurança relativamente aos restantes métodos.

Espero que esta técnica seja utilizada futuramente na eliminação de outras doenças infecciosas.

25ª aula prática

Esta aula experimental, foi diferente do habitual. Desta vez, não realizámos nenhuma experiência. Aproveitámos os 135 minutos disponíveis para finalizarmos relatóriosde outras actividades, que estavam inacabados.

Opinião:
Eu e o meu grupo conseguimos finalizar todos os relatórios, facto que mostra que somos um grupo que não participa em galhofas, e que quando é para se trabalhar, trabalhasse.
Fiquei desapontado por não fazer nenhuma nova actividade laboratorial.

Novo remédio reverte sintomas de Alzheimer em camundongos

Um novo remédio, capaz de se ligar a outras células (como forma de obter "boleia"), conseguiu reverter os sintomas de Alzheimer no cérebro de camundongos. Se funcionar em humanos, o medicamento pode-se tornar uma arma futura contra a doença. Os pacientes com Alzheimer têm placas de proteínas no cérebro que se depositam exatamente no local onde os neurônios são destruídos. Os médicos acreditam que a formação dessas placas está diretamente ligada ao avanço da doença. O medicamento desenvolvido pelos pesquisadores do Instituto Max Planck de Biologia Molecular e Genética, na Alemanha, funciona ao bloquear a enzima que controla esses aglomerados de proteínas. O mais difícil, no entanto, foi levar a medicação até o interior das células e até ás áreas ricas em colesterol, onde a enzima funciona. Os resultados até agora só foram testados em camundongos e os investigadores pretendem continuar os estudos em animais por mais algum tempo. O desafio é transpor a barreira natural que protege o cérebro de substâncias químicas no sangue. Até agora o medicamento só foi usado com injeções diretamente na cabeça; coisa que não seria possível fazer em pessoas. Se tudo der certo nos testes animais, os em humanos devem levar cerca de dois anos. Se a medicação se provar segura, deve chegar ao mercado dentro de cinco ou dez anos. A novidade foi apresentada na revista “Science”.

Fonte: http://g1.globo.com/Noticias/Ciencia

Opinião:

Estas investigações são sempre muito importantes. Todos sabemos que esta doença e terrível, e que os pacientes e famílias enolvidas, sofrem bastante com isso.

Desta maneira, é mais um passo para o combate a esta doença.

24ª aula prática

Nesta aula laboratorial, verificámos alguns factores condicionantes da actividade enzimática. Podémos manipular fígado em diferentes estados (fígado fresco, cozido e congelado), e a partir daí com a ajuda do teste de incandescência, verificamos se havia ou não actividade enzimática.
Os factores condicionantes que estudámos foram a temperatura, e a acidez do meio.

Opinião:
Penso que esta actividade foi de grande importancia, dado que nos permitiu consolidar os conhecimentos lecionados nas aulas normais.

23ª aula prática

O tema abordado nesta aula laboratorial, foi a "Produção de alimentos com recurso a microrganismos (leveduras)".
Como tal, e para vermos de perto a acção destes microrganismos, recorremos á produção de pão.
Em bom da verdade, penso que desta actividade resultaram não uns grandes cacetes, mas sim uns pãezinhos com aspecto bastante tosco e saloio, mas que até estavam bem bons. Prova disso é que comi o pão que eu fiz, ao almoço.


Opinião:
Experimentámos a sensação de ser padeiros, ainda que só por um dia.
Cientificamente falando, deu para aprender de uma forma mais dinâmica o processo de fermentação implicado - feramentação alcoólica.

22ª aula prática

Esta foi a primeira aula laboratorial deste último período. Nesta aula, estudámos um tipo de conservação de alimentos com recurso a microrganismos, através da produção de picles. Concluímos que o processo envolvido na conservação destes vegetais é a fermentaçºao acética, o que não deixa de ser uma novidade, pois até ao momento so tinhamos estudado a fermentação láctica e alcoólica. Nesta aula, escolheu o tema do trabalho a desenvolver e entregar até dia 9 de Maio.

Opinião:

Foi uma actividade bastante interessante, pois, para além de não conhecer como se produziam picles, estava curioso para saber que tipo de fermentação estava implicada no processo de conservação deste tipo de alimentos.

Tailândia venderá reservas de arroz para enfrentar crise alimentar

A Tailândia venderá todas as suas reservas de arroz a um preço reduzido para enfrentar a escassez e tentar baixar os crescentes preços do grão, um dos alimentos básicos do país, anunciou nesta terça-feira o primeiro-ministro Samak Sundaravej. O primeiro-ministro disse que venderia seus 2,1 bilhões de toneladas de reservas de arroz de maneira gradual, em bolsas de cinco quilos, por 170 baht (cerca de US$ 5) cada uma. Uma bolsa de arroz jasmim tailandês custa atualmente mais de 200 baht. "A medida visa a aliviar a atual situação do arroz", disse Samak. "O dinheiro das vendas será destinado a comprar mais arroz para substituir as reservas", acrescentou. Os preços mundiais do arroz dispararam este ano, uma tendência gerada pelos aumentos dos custos da energia e dos fertilizantes, pelo aumento da demanda mundial, pelas secas, pela diminuição dos cultivos de arroz em prol de plantações destinadas à produção de biocombustíveis, e pela especulação com os preços. A Tailândia é o maior exportador mundial de arroz. Já os segundo e terceiro maiores exportadores de arroz do mundo, Índia e Vietname, impediram recentemente as vendas externas do produto para melhorar a oferta interna e, assim, reduzir o preço.

Fonte:http://www1.folha.uol.com.br/

Opinião:

Na minha opinião, penso que esta é uma boa medida encontrada para tentar atenuar a crise alimentar que se vive, pois permite um desenvolvimento e uma sustentabilidade das reservas deste tipo de alimento, assim como da sua própria produção.Espero que este aumento de preço se traduza num investimento para aumentar a produtividade deste grão, e não em benefício somente dos países exportadores.